के मह तताउँदा विष बन्छ ?
प्रकाशित मितिः ३० कार्तिक २०८२, आईतवार १२:५०
मह तताउनु हुँदैन भन्ने सुन्दा धेरैलाई अनौठो लाग्छ। के साँच्चै तताएको मह विष बन्छ ?
भारत, उत्तर प्रदेश, नोएडास्थित कैलाश अस्पतालकी प्रमुख आहारविद् सोनिका चौधरी भन्छिन्, ‘महलाई हल्का तताउनु वा मनतातो पानीमा मिसाउनु पूर्ण रूपमा सुरक्षित छ। तर महलाई उम्लनेगरी तताउनु भने हुँदैन।’
उनले ४० डिग्री सेल्सियसभन्दा माथि तताउँदा महमा भएको एन्टिअक्सिडेन्ट नष्ट हुन्छ र यसका प्राकृतिक गुण हराउने बताइन्। धेर
